Узнайте, как называются различные элементы барного инвентаря и как они помогут вам в приготовлении коктейлей. Шейкеры, стаканы и бокалы, а также другие инструменты барного инвентаря - все это вы найдете в нашем ассортименте. Закажите качественный и стильный барный инвентарь для вашего домашнего бара или заведения в интернет-магазине Ласточка-Коломна.
Cодержание
Для приготовления коктейлей требуются специальные приспособления, называемые барным инвентарем. Количество инструментов зависит от поставленных задач и уровня мастерства бармена. В данной статье мы рассмотрим обязательные и необязательные элементы барного инвентаря, которые помогут новичкам освоиться в мире коктейлей и сделать правильный выбор для своего домашнего бара.
Шейкеры
Первым и одним из самых важных элементов барного инвентаря является шейкер. Шейкер предназначен для смешивания ингредиентов коктейля. Существуют два вида шейкеров:
-
Классический (европейский, континентальный или кобблер)
Классический шейкер состоит из трех металлических элементов: стакана или колбы, крышки (колпачка) и фильтра в виде ситечка, вмонтированного в крышку. Этот вид шейкера прост в использовании, однако имеет некоторые недостатки, такие как возможные проблемы со снятием частей шейкера друг с другом и быстрое таяние льда, что может привести к водянистости коктейля.
-
Бостонский (американский)
Бостонский шейкер состоит из двух металлических или стеклянных стаканов, которые накладываются друг на друга. Этот вид шейкера популярен среди профессиональных барменов, так как позволяет быстрее приготовить коктейли и исключает появление воды в напитке из-за таяния льда. Однако для использования бостонского шейкера необходимы дополнительные инструменты, такие как стрейнер и барная ложка.
Стаканы и бокалы
Другой важный элемент барного инвентаря - стаканы и бокалы. Существуют барные (смесительные) стаканы, которые используются для смешивания ингредиентов, а также столиковые стаканы, которые предназначены для подачи готового коктейля. Барные стаканы имеют рельефную поверхность и предотвращают скольжение стаканов и бутылок. Они также упрощают процесс сушки бокалов после мытья, для чего используются барматы или барные коврики. Барные коврики представлены в разных вариантах и размерах, включая узкие барные дорожки, широкие коврики для стойки и специализированные подложки для сушки стаканов.
См. также
Что должно быть на столе в 2023 году на Новый год?
Барный инвентарь
Барный инвентарь включает в себя множество различных предметов и инструментов, которые используются для приготовления и подачи напитков. К ним относятся шейкеры, мерные стаканы, ёмкости для соков, джиггеры, аэраторы, барные ложки, дозаторы, нарзанники и многое другое.
Выбор и критерии
При выборе барного инвентаря необходимо учитывать не только его функциональность, но и соответствие концепции бара или ресторана. Надежность, прочность и стильность также являются важными критериями выбора. Барный инвентарь не только выполняет свою функцию, но также является частью интерьера заведения и способствует привлечению гостей.
Компания Resto Complex предлагает широкий выбор барного инвентаря для ресторанов, кафе, гостиниц и домашних мини-баров. В нашем интернет-магазине вы можете найти как отдельные предметы и аксессуары, так и полные комплекты для барной стойки. Наши специалисты помогут вам подобрать инвентарь, который соответствует стилю и концепции вашего заведения.
