Как правильно сказать одна кроссовка или один кроссовок?

Для обозначения одной пары кроссовок в русском языке используется форма "кроссовка". Хотя слово "кроссовки" имеет форму множественного числа, для обозначения единственной кроссовки следует использовать форму "кроссовка".

Это можно объяснить законом аналогии, который влияет на грамматический род слов. В случае обуви, мужского рода преобладают слова "лапоть", "сапог", "ботинок", поэтому слово "кроссовка" также имеет женский род.

Другие названия обуви также имеют свои формы единственного числа и родительного падежа множественного числа:

• Бахилы - одна бахила, много бахил.
• Башмаки - один башмак, много башмаков.
• Босоножки - одна босоножка, много босоножек.
• Ботинки - один ботинок, много ботинков.
• Ботфорты - один ботфорт, много ботфортов.
• Бутсы - одна бутса, много бутс.
• Валенки - один валенок, много валенок.
• Вьетнамки - одна вьетнамка, много вьетнамок.
• Галоши (калоши) - одна галоша (калоша), много галош (калош).
• Кеды - один кед, много кед.

Таким образом, правильно сказать "одна кроссовка" для обозначения одной пары кроссовок.

Более подробную информацию по этому вопросу можно найти на ссылке.