В чем разница между яйцом пашот и Бенедикт?

Яйцо пашот и Бенедикт - это два разных блюда, хотя многие часто путают их. Главное отличие заключается в том, что яйцо пашот является ингредиентом яйца Бенедикт.

Яйцо пашот может быть употреблено самостоятельно или добавлено в различные супы, салаты и горячие блюда. Оно готовится путем варки куриного яйца без скорлупы в кипящей воде. Если вы хотите оставить желток сырым, его варят около 3-5 минут, а если предпочитаете полностью сваренное яйцо, то время варки составляет 7-8 минут.

Яйцо Бенедикт, в свою очередь, является завтраком, представляющим собой бутерброд из английского маффина с яйцами пашот, ветчиной или беконом и голландским соусом. Для его приготовления помимо яйца пашот нужны также хлеб, бекон или ветчина и голландский соус. Тосты и мясо слегка поджаривают, а потом на них кладут яйцо пашот и заливают голландским соусом.

В общем, яйцо пашот может быть использовано как отдельное блюдо или ингредиент для приготовления яйца Бенедикт, который подается на завтрак с хлебом, ветчиной и голландским соусом. Это два разных блюда со своими особенностями приготовления и подачи.