Сколько варить кофе в Гейзерной турке?
19.03.2024, 04:58
33
Для приготовления кофе в гейзерной турке рекомендуется следовать простому принципу: горячая вода, под давлением пара, проходит через слой молотого кофе из нижнего резервуара в верхний. Это позволяет получить плотный и крепкий напиток.
Для приготовления кофе в гейзерной турке вам понадобятся:
- Кофе в зернах или молотый;
- Холодная или горячая вода;
- Гейзерная кофеварка;
- Плита или газовая горелка.
Желательно также использовать кофемолку.
Помол для гейзерной кофеварки должен быть средний, чуть крупнее, чем для эспрессо. Насыпайте кофе ровно по границе сетки для молотого кофе. Отношение кофе к воде обычно уже заложено производителем, поэтому нет необходимости использовать весы.
Длительность варки кофе в гейзерной турке составляет примерно 8 минут.
