Что делать если банки с огурцами вздулись и Помутнели?

Если банки с огурцами вздулись и помутнели, важно принять несколько мер для безопасности и сохранения продукта:

1. Спустите рассол из банок, чтобы избежать дальнейшего давления и возможного разрыва.

2. Прокипятите рассол, чтобы уничтожить микроорганизмы и бактерии, которые могли привести к вздутию и помутнению.

3. Залейте огурцы прокипяченным и охлажденным рассолом и оставьте их на 5 минут. Это поможет улучшить сохранность продукта.

4. Слейте рассол и прокипятите его еще раз для дополнительной стерилизации.

5. Слегка остудите рассол и залейте огурцы, закатывая банки крышками.

Помните, что вздувшиеся и помутневшие огурцы могут быть непригодными для употребления, поэтому решение о их использовании следует принимать с осторожностью. Если имеется сомнение в безопасности продукта, рекомендуется выбросить его, чтобы избежать возможного отравления.