Как правильно расставить блюда на праздничном столе?

Красиво накрытый стол ничуть не менее важен, чем вкусовые качества подаваемых блюд. Именно эстетичная сервировка задаёт тон застолью, демонстрирует внимательность и радушие хозяев и обеспечивает нужную атмосферу.

Базовые правила столового этикета:

• Чистота и аккуратность: Все предметы на столе должны быть чистыми. Предварительно вытрите всю посуду насухо и проверьте на наличие разводов или пятен.
• Правильный выбор посуды и приборов: Располагайте тарелки, бокалы и приборы на одинаковом расстоянии друг от друга и от края стола, чтобы соблюдалась гармония сервировки.

Порядок сервировки стола:

1. Скатерть: Выберите скатерть с достаточным свесом, примерно 20-30 см, чтобы не мешать гостям. Рекомендуется остановиться на классических светлых оттенках.
2. Тарелки: На каждого гостя полагается несколько тарелок, включая сервировочную, закусочную и пирожковую. Разместите их на столе в правильной последовательности.
3. Столовые приборы: Разместите столовые приборы рядом с тарелками, соблюдая правильный порядок расположения.
4. Бокалы: Расположите бокалы неподалеку от тарелок и столовых приборов, каждый тип бокала для соответствующего напитка.
5. Салфетки: Предложите гостям салфетки, разместив их рядом с тарелками.
6. Декор: Добавьте декоративные элементы, такие как вазы с цветами, свечи или тематические украшения, чтобы создать особую атмосферу на праздничном столе.

Соответствие праздничной и повседневной сервировке:

Для повседневной сервировки не требуется полная сервировка, но это не значит, что эстетика нужна только по особым случаям. Возьмите во внимание правила и тонкости этикета, чтобы создать приятную атмосферу даже в повседневной обстановке.