Как хранить глиняную посуду?

Для правильного хранения глиняной посуды рекомендуется выбирать сухое место. Посуду следует хранить в открытом виде, без накрытия крышкой, чтобы избежать скапливания влаги. Влажная среда может способствовать образованию плесени. Если на посуде появилась плесень, ее можно удалить с помощью пасты из соды и воды, смешанных в равных частях.

Глиняная посуда является экологически чистым материалом и имеет множество преимуществ. Она пользуется популярностью благодаря своей красоте, оригинальности и способности придавать блюдам неповторимый вкус и аромат. Такая посуда идеальна для хранения меда, варенья, круп и других продуктов. Например, молоко, хранящееся в глиняном кувшине, может сохранять свежесть до трех дней, а напитки в глиняных посудинках остаются дольше холодными в жаркие дни. Глиняная посуда не токсична, безопасна и не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя их вкусовые качества. Блюда из глины безопасны для кормления даже маленьких детей.

Для приготовления блюд в глиняной посуде можно использовать печки, духовые шкафы и микроволновки. Глиняная посуда обладает хорошей теплоемкостью, что позволяет сохранять полезные вещества в пище. Однако при извлечении горячей глиняной посуды из духовки или печи следует быть осторожным.

Глиняная посуда также идеальна для хранения различных продуктов. Благодаря наличию пор в материале, глиняный горшок обеспечивает свободный воздухообмен, предотвращая засыхание овощей и выпуская излишнюю влагу. В древние времена в Китае существовала особая технология хранения продуктов в глиняных контейнерах, которая позволяла им сохранять свежесть до двух с половиной месяцев.