Как хранить абрикосы в морозилке?
23.03.2024, 16:56
31
Для хранения абрикосов в морозилке следует соблюдать несколько простых шагов:
- Выберите плотные абрикосы небольшого размера.
- Вымойте абрикосы под проточной водой и просушите их на полотенце.
- Удалите косточки и разложите половинки абрикосов срезом вниз на чистое кухонное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
- Сложите половинки абрикосов в один слой в пищевой пакет с застежкой, предварительно поместив его на разделочную доску.
- Положите пакет с абрикосами на разделочную доску в морозилку для полного замораживания.
Важно, чтобы ваша морозильная камера имела функцию шоковой заморозки и способна поддерживать температуру не выше -18 градусов Цельсия, чтобы предотвратить ферментацию и сохранить форму и качество абрикосов.
Замороженные абрикосы могут использоваться для приготовления различных блюд, таких как желе, компоты, кисели, выпечка или добавление в мясные блюда. Они сохранят свои полезные свойства и вкусовые качества в течение года.