Можно ли класть салфетку на колени?

Да, можно класть салфетку на колени. В ресторане тканевую салфетку следует положить на колени после того, как вы сделали заказ, чтобы защитить одежду от пачкания. Однако, салфеткой не следует вытирать руки и лицо, согласно правилам этикета.

Салфетку использованную во время приема пищи следует положить справа от своей тарелки после окончания еды. В современной гастрономии не делают больше разделения на бумажную или тканевую салфетку. Красиво и с любовью накрытый стол должен оставаться таким как можно дольше, поэтому салфетка, брошенная на тарелку или скомканная, представляет не очень аппетитное зрелище.

Во время приема пищи салфетку следует использовать согласно следующим правилам:

• Перед едой салфетку нужно аккуратно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени.
• Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.
• Перед запивкой еды следует промокнуть губы салфеткой, чтобы не оставлять неприятных следов на краях бокалов или стаканов. Для этого салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают ее концы в ладони и, приложив середину к губам, промакивают их о верхнюю половину салфетки.
• По окончании еды салфетку следует аккуратно положить справа от своей тарелки, без необходимости тщательно складывать ее.

Важно помнить, что салфетку нельзя использовать для вытирания пота с лица, сморкания в нее, вытирания приборов или телефона. Ее основное назначение - защита одежды и поддержание чистоты во время приема пищи.