Корзина для фритюрницы Kovinastroj (Kogast) K-EF-14L

Корзина для фритюрницы Kovinastroj (Kogast) K-EF-14L из нержавеющей стали с атермичной ручкой. Предназначена для использования с электрическими фритюрницами 700 и 900 серии линейки EF с ванной на 14 литров. Удобно и безопасно опускайте и извлекайте продукты из фритюрницы.

Корзина для фритюрницы является важной деталью в процессе жарки во фритюре. Она позволяет удобно и безопасно опускать и извлекать продукты из фритюрницы. В данной статье мы рассмотрим модель корзины для фритюрницы Kovinastroj (Kogast) K-EF-14L и ее основные характеристики.

Описание товара

Корзина для фритюрницы Kovinastroj (Kogast) K-EF-14L изготовлена из нержавеющей стали и дополнена атермичной ручкой. Она предназначена для использования с электрическими фритюрницами 700 и 900 серии линейки EF с ванной на 14 литров. Код товара: 45386.

Фритюрница и ее применение

Фритю́рница – это аппарат для жарки во фритюре, глубоком слое растительного или животного жира. Фри означает «изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки».

Современная электрическая фритюрница представляет собой закрывающуюся крышкой ёмкость с нагревателем, управляемым расположенным на корпусе регулятором температуры. В ёмкость заливается фритюр, прибор включается в электросеть и нагревает фритюр до требуемой температуры, после чего в нем можно обжаривать продукты. Внешний корпус современных фритюрниц всегда делается термоизолированным, благодаря чему работающая фритюрница снаружи остается лишь тёплой. Как правило, фритюрница комплектуется сетчатой ёмкостью для продуктов. В нее помещают продукты для обжаривания, чтобы вместе с ёмкостью удобно опустить их во фритюр, а после приготовления – сразу вынуть их оттуда.

Большинство современных фритюрниц имеют дополнительные возможности и органы управления, облегчающие пользование. Это может быть съемная чаша для масла, облегчающая его замену, таймер со звуковым сигналом, с помощью которого можно контролировать время приготовления, термостат для поддержания постоянной температуры масла, фильтры для масла и воздуха. Существуют конструкции бытовых фритюрниц с вращающейся наклонной чашей, в которых продукты во время приготовления непрерывно перемешиваются с маслом, благодаря чему можно готовить то же количество продукта в меньшем объеме масла.

Промышленные фритюрницы предназначены для использования в заведениях общепита и отличаются большей производительностью и конструкцией, рассчитанной на непрерывную работу в течение длительного времени.

Параметры корзины для фритюрницы Kovinastroj (Kogast) K-EF-14L

Корзина для фритюрницы Kovinastroj (Kogast) K-EF-14L имеет следующие характеристики:

• Материал: нержавеющая сталь
• Ручка: атермичная
• Подходит для фритюрниц 700 и 900 серии линейки EF
• Вместимость ванны: 14 литров

Корзина для фритюрницы изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность изделия. Атермичная ручка позволяет безопасно использовать корзину даже при высокой температуре.

Выбор и использование корзины для фритюрницы

Выбор корзины для фритюрницы зависит от модели и размера фритюрницы, а также от типа продуктов, которые планируется обжаривать. Важно убедиться, что выбранная корзина подходит по размеру и материалу для конкретной фритюрницы.

При использовании корзины для фритюрницы необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Не перегружайте корзину продуктами, чтобы обеспечить равномерную жарку
• Следите за температурой фритюра и не допускайте перегрева
• Осторожно опускайте и извлекайте корзину из фритюрницы, чтобы избежать ожогов
• Регулярно чистите корзину от остатков продуктов и жира

Правильное использование и уход за корзиной для фритюрницы помогут обеспечить долгую и безопасную эксплуатацию.

Заключение

Корзина для фритюрницы является неотъемлемой частью процесса жарки во фритюре. Модель Kovinastroj (Kogast) K-EF-14L изготовлена из нержавеющей стали и имеет атермичную ручку, обеспечивая удобство и безопасность использования. При выборе и использовании корзины для фритюрницы необходимо учитывать особенности модели фритюрницы и виды продуктов, которые планируется обжаривать. Соблюдение рекомендаций по использованию и уходу за корзиной поможет обеспечить долговечность и безопасность работы фритюрницы.

Что нам скажет Википедия?

Фритю́рница — аппарат для жарки во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Фри (фр. frit — «жареный») означает «изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки».

В простейшем случае современная электрическая фритюрница представляет собой закрывающуюся крышкой ёмкость с нагревателем, управляемым расположенным на корпусе регулятором температуры. В ёмкость заливается фритюр, прибор включается в электросеть и нагревает фритюр до требуемой температуры, после чего во фритюре можно обжаривать продукты. Внешний корпус современных фритюрниц всегда делается термоизолированным, благодаря чему работающая фритюрница снаружи остаётся лишь тёплой. Как правило, фритюрница комплектуется сетчатой ёмкостью для продуктов. В неё помещают продукты для обжаривания, чтобы вместе с ёмкостью удобно опустить их во фритюр, а после приготовления — сразу вынуть их оттуда.

Большинство современных фритюрниц имеют дополнительные возможности и органы управления, облегчающие пользование. Это может быть съёмная чаша для масла, облегчающая его замену, таймер со звуковым сигналом, с помощью которого можно контролировать время приготовления, термостат для поддержания постоянной температуры масла, фильтры для масла и воздуха. Существуют конструкции бытовых фритюрниц с вращающейся наклонной чашей, в них продукты во время приготовления непрерывно перемешиваются с маслом, благодаря чему можно готовить то же количество продукта в меньшем объёме масла.

Помимо бытовых выпускаются также промышленные фритюрницы, предназначенные для использования в заведениях общепита. Их основное отличие — в большей производительности и конструкции, рассчитанной на непрерывную работу в течение длительного времени.

С точки зрения потребительских качеств наиболее важными параметрами бытовой фритюрницы являются:

• Вместимость и размеры фритюрницы;
• Мощность нагревателя;
• Материал корпуса и качество сборки;
• Наличие дополнительных функций и удобств использования.

Во фритюрнице можно приготовить такие продукты, как картофель фри, чипсы, беляши, чебуреки, пончики, другие мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре.

Использование электрофритюрницы, особенно достаточно многофункциональной, имеет целый ряд преимуществ перед жаркой во фритюре вручную:

• Более равномерная жарка продуктов;
• Экономия времени и энергии;
• Легкость использования и удобство управления;
• Безопасность приготовления пищи;
• Возможность контролировать температуру и время приготовления.