Узнайте, как выбрать самый лучший сорт кабачков для вашего региона. Исследуйте различные сорта кабачков и их особенности, чтобы наслаждаться вкусом и полезными свойствами этого диетического продукта. Выберите сорт с учетом сроков созревания, урожайности, мякоти и стойкости к заболеваниям.
Cодержание
По срокам созревания кабачки бывают различными. Считается, что сорт созревает с момента появления первых готовых плодов. Некоторые предпочитают собирать их маленькими и недозрелыми, в то время как другие предпочитают оставить их до полного созревания, хотя они могут быть менее вкусными, но лежать дольше благодаря толстой кожице.
Лучшие сорта кабачков для разных регионов
Сорта кабачков могут быть урожайными везде, но максимальная урожайность и устойчивость к болезням проявляются только в тех местах, где климат соответствует сорту. Однако различия в цвете кожицы могут иметь значение. Считается, что чем ярче цвет, тем более эффектный и полезный овощ – он выглядит нарядно и оригинально благодаря пигментам.
Белые кабачки
1. Кулинарный: Сорт среднеранний, плетистый. Кабачки типа спагетти, овальные, гладкие, весом 0,9 кг. Они не только вкусны, но и необычны - после приготовления их сладкая малосочная неплотная мякоть распадается на волокна, напоминающие макароны. Урожайность составляет 8,1 кг с 1 кв. м.
2. Ролик: Сорт сверхранний, кустовой, штамбовый. Кабачки овальные, длиной 15 - 20 см, весом 1,0 - 1,3 кг. Мякоть рыхлая, сочная. Урожайность - 6 - 7 кг с 1 кв. м.
3. Белогор: Раннеспелый кустовой гибрид. Кабачки цилиндрические, весом 0,5 - 1,0 кг. Мякоть плотная, нежная, несладкая, малосочная. Урожайность - 3,6 - 14,3 кг с 1 кв. м.
4. Хьюго: Сверхранний гибрид, кустовой, штамбовый. Мякоть нежная, плотная, сочная. Урожайность - 10,3 - 12,2 кг с 1 кв. м.
5. Кавили: Раннеспелый, кустовой гибрид. Кабачки цилиндрические, средней длины, весом 320 г. Мякоть нежная, сочная, вкусная. Урожайность - 4,6 кг с 1 кв. м.
Лучшие сорта кабачков для открытого грунта
Если вы ищете хороший сорт кабачков для открытого грунта, то рекомендуется обратить внимание на следующие сорта:
- Искандер F1
- Кавили F1
- Грибовские 37
- Ролик
- Якорь
Лучшие сорта кабачков цукини
Если вам интересны сорта кабачков типа цукини, то рекомендуется обратить внимание на следующие сорта:
- Цукеша
- Аэронавт
- Черный красавец
- Зебра
- Скворушка
Лучшие сорта желтоплодных кабачков
Для любителей желтоплодных кабачков, рекомендуется обратить внимание на следующие сорта:
- Желтоплодный
- Золотинка
- Ананасный
Кабачок является диетическим продуктом с низкой калорийностью и богатым содержанием витаминов и минералов. Лучше выбирать сорта и гибриды кабачков, которые отличаются скороспелостью, производительностью и стойкостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Подходящие сорта и гибриды помогут вам наслаждаться свежими и вкусными кабачками в течение всего лета, до наступления холодов.
Надеюсь, данная информация поможет вам выбрать самый лучший сорт кабачков для вашего региона и наслаждаться их вкусом и полезными свойствами!
Что нам скажет Википедия?
Мякоть молодых недозрелых патиссонов плотнее и вкуснее, чем у кабачков, напоминает вкус грибов. Она содержит сахара (2,2 %), клетчатку (1,33 %), минеральные (1,1 %), и пектиновые (0,62 %) вещества. Органические кислоты (0,05 %) представлены преимущественно яблочной.
