Как должна стоять столешница?

Ремонтные работы на кухне сопряжены с заменой гарнитура или некоторых его частей. Чаще всего, чтобы придать комнате обновленный вид, а также улучшить эксплуатационные характеристики мебели, владельцы прибегают к установке новой столешницы. Узнайте о правильной установке и измерениях столешницы на кухне. Ласточка-Коломна

Ремонтные работы на кухне сопряжены с заменой гарнитура или некоторых его частей. Чаще всего, чтобы придать комнате обновленный вид, а также улучшить эксплуатационные характеристики мебели, владельцы прибегают к установке новой столешницы. Можно заказать монтаж рабочей поверхности у производителей, однако, гораздо выгоднее провести его самостоятельно. Достаточно иметь материал и инструменты, а изучение подробной инструкции позволит справиться с задачей даже новичкам, не имеющим опыта в столярных делах.

Когда необходима замена столешницы

Кухня – энергетический центр жилища. Хозяйки проводят на нем большую часть времени. Необходимость правильной организации пространства на этой площади никому доказывать не надо. Этой проблемой занимается целая наука – эргономика. Если при готовке еды хозяйка не испытывает дискомфорта, все под рукой и не приходится делать лишних движений – значит, все организовано правильно. На такой кухне и усталости не испытываешь, и готовить приятнее. Попробуем разобраться, как достичь такого результата.

Высота кухонного гарнитура от пола до столешницы: что диктует эргономика

Основная рабочая поверхность на кухне - это столешница. На ней шинкуют овощи, отбивают мясо, замешивают тесто. Чтобы все эти операции было делать удобно и не утомительно, она должна быть правильно расположена.

Эргономика диктует на кухне соблюдение правила "золотого треугольника", вершинами которого являются плита, мойка, рабочая зона. Расстояние между ними должно быть максимально удобным, чтобы хозяйке не приходилось наматывать лишние метры при переходе от одной зоны в другую. Любые лишние движения на кухне – источник усталости и дискомфорта.

С другой стороны, плиту нельзя располагать рядом с мойкой, чтобы брызги не летели на варочную поверхность. Рядом с мойкой надо расположить рабочую зону – так удобнее мыть продукты перед приготовлением. Соблюдайте по возможности эти правила. С горизонтальным размещением немного разобрались, а вот как быть с вертикальным? Другими словами, на каком уровне от пола должна располагаться столешница для достижения максимального комфорта?

Что и как нужно измерить для определения высоты кухни от пола до столешницы

Правильно расположенная столешница не создает дополнительную нагрузку на позвоночник во время готовки, не заставляет нагибаться или задирать руки. Стало быть, подбираем столешницу по росту. Стандартная высота рабочей поверхности – 90 см от пола.

Чтобы правильно определить, на каком уровне должна находиться столешница, надо измерить:

• Высоту столешницы
• Высоту гарнитура
• Высоту плиты
• Высоту мойки

Результаты этих измерений записываем на бумаге и вычерчиваем план расстановки мебели на нашей кухне. Если над столешницей будут располагаться навесные шкафчики, они должны быть расположены так, чтобы во время готовки вы не задевали дверцы головой – с одной стороны, но, чтобы вам не пришлось тянуться, когда нужно что-нибудь достать – с другой.

Все эти измерения говорят о том, что подбирать кухню надо под ваш рост. Когда кухня вам "по росту", работа на ней превращается в удовольствие, и кулинарные шедевры рождаются один за другим.

Подгонка и примерка

Необходимо отметить, что есть определенное размерное соотношение ширины столешницы и шкафов. Первая должна быть шире вторых на 3-5 см. И этот припуск должен выпирать с фасадной стороны, образуя своеобразный козырек. Это делается с одной единственной целью – защитить фасады мебели от попадания на них воды и предметов утвари, которые могут стечь или упасть с поверхности столешницы.

Поэтому столешница укладывается на шкафы и плотно прижимается к поверхности стены. Хорошо, если последняя выровнена по максимуму. А если нет, тогда придется провести подрезку задней части столешницы. Это можно сделать, если данный элемент кухонной мебели изготовлен из МДФ или ДСП. Понятно, что каменное или полимерное изделие не подрезать.

Оптимально, если подрезка будет проводиться под небольшим углом, таким образом, можно добиться возможности подгонять плоскость под искривленную поверхность стены. Данную операцию лучше проводить ручной циркулярной пилой. Электролобзик лучше в данной работе не использовать. Им можно подрезать тонкие изделия, а толщина столешниц составляет 4-6 см, поэтому с этим инструментом работать будет достаточно тяжело.

Если стена, а точнее, выложенный фартук является ровной плоскостью, то можно обойтись и без подрезки. Но шлифовку торца лучше выполнить, тем самым удалив небольшие перепады, не больше 3-5 мм.

Установка кухонной столешницы

Итак, все готово, можно начинать монтаж столешницы. Начнем с изделий из МДФ и ДСП. Но сразу же оговоримся, что существует один способ установки – на металлические уголки. Столешницу надо перевернуть и к тыльной ее стороне прикрепить уголки. Их место расположения определяется местом нахождения боковин шкафов, потому что именно к ним и крепится верхняя плоскость. Поэтому еще в процессе подгонки надо на задней стороне столешницы прочертить карандашом линии ее стыковки с боковыми стенками тумб.

Именно по ним и крепятся кронштейны саморезами.

Рабочие зоны на кухне

Рабочие зоны – это части кухни, имеющие определенные функции. Рабочий стол, как правило, ставят в таком месте, с которого будет свободный доступ к плите, мойке и морозильной камере. Столешница, плита и раковина должны составлять одну сплошную линию, если они располагаются вместе. Таким образом обеспечивается удобство процесса очищения-разделывания-приготовления еды. Оптимальное расстояние от пола до рабочей поверхности составляет от 800 до 850 мм.

Зона хранения продуктов – туда входит холодильник, а также ящики и шкафы. При подборе холодильника необходимо учитывать размеры помещения и общий дизайн.

Санитарная зона – это рабочая зона, включающая мойку, посудомоечную машину и ёмкость для пищевых отходов. Мойку следует располагать ближе к холодильнику или в центральной части кухни для удобного подхода, так как посуду и продукты постоянно моют и споласкивают. Во многих кухнях раковина находится в углу в кухонном шкафчике с дверцами.

Что нам скажет Википедия?

Рабочие зоны — это части кухни, имеющие определённые функции. Рабочий стол, как правило, ставят в таком месте, с которого будет свободный доступ к плите, мойке и морозильной камере. Столешница, плита и раковина должны составлять одну сплошную линию, если они располагаются вместе. Таким образом обеспечивается удобство процесса очищения-разделывания-приготовления еды. Оптимальное расстояние от пола до рабочей поверхности составляет от 800 до 850 мм.

Зона хранения продуктов — туда входит холодильник, а также ящики и шкафы. При подборе холодильника необходимо учитывать размеры помещения и общий дизайн.

Санитарная зона — это рабочая зона, включающая мойку, посудомоечную машину и ёмкость для пищевых отходов. Мойку следует располагать ближе к холодильнику или в центральной части кухни для удобного подхода, так как посуду и продукты постоянно моют и споласкивают. Во многих кухнях раковина находится в углу в кухонном шкафчике с дверцами.