Чем полезны кабачки для организма?

Кабачки являются ценным продуктом для организма, благодаря своему богатому составу и полезным свойствам.

Во-первых, кабачки обладают высоким содержанием магния (33 мг на 100 г) и калия (460 мг на 100 г), что способствует активной работе иммунной системы и помогает профилактировать развитие кардиологических заболеваний, таких как аритмия, ишемическая болезнь сердца и артериальная гипертензия.

Кроме того, кабачки являются низкокалорийным продуктом (24 ккал на 100 г) и содержат около 95% воды, что делает их отличным выбором для диетического питания. Они богаты пищевыми волокнами, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Кабачки не вызывают аллергических реакций и часто включаются в лечебные диеты при проблемах с пищеварением, включая синдром раздраженного кишечника. Они также могут быть использованы для первого прикорма младенцев.

Для максимальной пользы рекомендуется готовить кабачки с кожурой и использовать минимальное количество масла.