Можно ли мыть сковороду когда она горячая?

Нет, не рекомендуется мыть горячую сковороду. Перед тем, как мыть любую сковороду — независимо от материала основы или покрытия — дайте ей остыть естественным образом. Резкий перепад температур действует разрушительно даже на самые прочные материалы.

Мытье сковороды предотвращает образование нагара и поддерживает нормальное состояние посуды. Для каждого типа и материала есть определенные правила очистки – что из средств применять и воду какой температуры использовать.

Свежее загрязнение легче убрать, поэтому многие хозяйки стремятся сразу очистить сковороду после готовки, даже не давая ей остыть. Однако, использование холодной воды из-под крана не рекомендуется. Слишком резкий перепад температуры может привести к деформации сковороды и повреждению антипригарного покрытия.

При нагревании сковорода расширяется, а при охлаждении сжимается, что может привести к термическому шоку и деформации изделия. Поэтому рекомендуется дать сковороде остыть перед мытьем.

Использование холодной воды для очистки горячей сковороды также может привести к появлению трещин и деформации изделия.