Как очищается подсолнечное масло?

Подсолнечное масло очищается путем процесса рафинирования. Этот процесс включает нагревание масла до определенной температуры и смешивание его с щелочным веществом, таким как гидроксид натрия или карбонат натрия. Нагревание происходит до температуры от 107 до 188 градусов по Фаренгейту (от 40 до 85 градусов по Цельсию).

Рафинирование подсолнечного масла помогает удалить нечистоты, включая остатки растительных материалов, влагу, а также несжигаемые остатки. Это позволяет улучшить качество и долговечность масла, а также убрать неприятные запахи и вкус.

Процесс рафинирования подсолнечного масла является важным для создания продукта, который будет безопасен для употребления, более долговечным и пригодным для различных кулинарных целей.

Если вы выбираете подсолнечное масло для использования, обратите внимание на то, что оно прошло процесс рафинирования, чтобы быть уверенными в его качестве.