В чем смысл гейзерной кофеварки?

Гейзерная кофеварка, или "мока", является простым и доступным способом приготовления кофе. Ее принцип работы основан на нагреве воды до парообразного состояния, которая поднимается по трубке и проходит через молотый кофе. Под давлением пара вода проникает через кофе и собирается в верхнем резервуаре в виде свежесваренного напитка.

Главное преимущество гейзерной кофеварки - ее простая конструкция. Она состоит всего из трех элементов: нижнего резервуара для воды, фильтра-воронки для кофе и верхнего резервуара для готового напитка. Вода нагревается в нижнем резервуаре, образуется пар, который под давлением выталкивает горячую воду через фильтр с кофе и заполняет верхний резервуар.

Гейзерная кофеварка имеет и другие преимущества. Она отличается относительно невысокой стоимостью в сравнении с другими типами кофеварок. Кроме того, она позволяет приготовить определенное количество чашек кофе, в зависимости от ее объема. Это делает ее удобной для приготовления кофе как для одного человека, так и для большой компании.

Гейзерная кофеварка является классикой и имеет свою историю. Этот тип кофеварки был изобретен в 1933 году итальянским промышленником Альфонсо Биалетти и получил название "Мока Экспресс". С тех пор она стала популярной и широко используется в Европе. Она была доступной даже в Советском Союзе и до сих пор остается одним из самых доступных вариантов для приготовления кофе.