В чем разница между блендером и кухонным комбайном?

Блендеры служат для измельчения, взбивания и перемешивания продуктов. Различают два типа таких приборов – стационарные и погружные (ручные). В последнее время появились комбинированные модели, совмещающие в себе возможности как стационарных, так и погружных блендеров.

Стационарные блендеры (в Европе их называют шейкерами) подходят для приготовления фруктовых и овощных пюре, соусов, жидкого теста, кремов, яичного белка, супов-пюре, смузи, смешивания коктейлей. Некоторые модели способны также колоть лед. Такой прибор представляет собой чашу, укрепленную на подставке, с ножками для устойчивости и кнопками управления.

Погружные блендеры предназначены для измельчения сырых и отварных овощей и зелени, панировочных сухарей, приготовления пюре и соусов. Они имеют массивную ножку, на которой располагается лезвие для измельчения.

Кухонный комбайн является более сложным и многофункциональным прибором, чем блендер. Он включает в себя большое количество комплектующих, таких как ножи, насадки, терки, чаши, что позволяет выполнять различные задачи. Кухонный комбайн может нарезать мясо и овощи кубиками, превращать их в пюре, измельчать кофейные зерна, орехи, лед, а также выполнять множество других функций.

Основное отличие между блендером и кухонным комбайном заключается в их возможностях, размере и цене. Блендеры компактнее и просты в использовании, они предназначены преимущественно для измельчения и перемешивания продуктов. Кухонные комбайны более универсальны и предоставляют больше функциональных возможностей, но они занимают больше места и обычно стоят дороже.