В чем отличие Шнековой от центробежной?

Шнековые и центробежные соковыжималки предназначены для извлечения сока из ягод, фруктов и овощей, но отличаются принципом работы.

Шнековая соковыжималка работает по принципу мясорубки. Внутри нее установлен вращающийся вал, который прокручивает фрукты и овощи, превращая их в кашицу. Затем под давлением отжимается сок, отфильтровывая жмых.

Центробежная соковыжималка работает на основе центробежной силы. Фрукты и овощи попадают в емкость, где при высокой скорости вращения центрифуга измельчает их, отделяя сок от мякоти. Лезвия в центробежной соковыжималке работают по принципу терки, мелко измельчая все в жмых, который затем распределяется по отсекам аппарата: отходы налево, а сок направо.

Выбор между шнековой и центробежной соковыжималкой зависит от ваших предпочтений и потребностей. Шнековая соковыжималка обычно более универсальна и может обрабатывать любые продукты, включая орехи. Центробежная соковыжималка хорошо справляется с измельчением твердых фруктов и овощей, но может не подходить для орехов.