Какие овощи относятся к фруктам?

Овощами называются растения, которые не дают плодов. В их число входят листовой салат, шпинат, корнеплоды такие как свекла, редис, редька, а также другие съедобные части растений, такие как корни, стебли, луковицы и соцветия.

Фрукты, с точки зрения ботаники, включают в себя фасоль, кукурузу, сладкий перец, горох, баклажаны, тыкву, огурцы, кабачки, помидоры и другие цветущие растения, у которых есть семена. Даже орехи и зерно считаются фруктами.

Остальные съедобные части растений, такие как листья (салат, шпинат), корнеплоды (морковь, редька), стебли (имбирь, сельдерей) и цветочные почки (брокколи, цветная капуста), относятся к овощам.

Определение фрукта и овоща связано с наличием или отсутствием семян. Если у растения есть семена, то оно считается фруктом, если же нет, то овощом.