Сколько Прокаливать чугунную сковороду маслом?

Для прокаливания чугунной сковороды маслом необходимо выполнить несколько простых шагов. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем нанесите на поверхность сковороды растительное масло и поместите ее в разогретую духовку на 40 минут.

Прокаливание чугуна имеет несколько целей. Во-первых, это позволяет удалить следы технического масла, а также избавиться от запаха смазки. Во-вторых, прокаливание создает защитный слой, который предотвращает развитие коррозии на поверхности сковороды. Наконец, этот процесс способствует формированию антипригарного покрытия.

После прокаливания дайте сковороде остыть и затем можете приступать к готовке. При использовании чугунной сковороды не забывайте соблюдать правила ухода за ней, чтобы сохранить ее качество и свойства на протяжении многих лет.