Можно ли на индукционной плите готовить на чугунной сковороде?

На индукционной плите можно готовить на чугунной сковороде, так как чугун является материалом, подходящим для индукционного нагрева. Индукционная плита работает за счет магнитного поля, которое воздействует на посуду с магнитными свойствами, включая чугун.

Однако стоит отметить, что не все чугунные сковороды подходят для использования на индукционной плите. Чтобы убедиться, что ваша сковорода подходит, необходимо проверить наличие магнитных свойств в дне сковороды. Если дно сковороды притягивается к магниту, значит она подходит для индукционной плиты.

Также на рынке представлены специальные сковороды с магнитным ферромагнитным диском в основании, которые также предназначены для использования на индукционных плитах. Эти сковороды обеспечивают более быстрый и равномерный нагрев благодаря своим магнитным свойствам.