Можно ли глиняную посуду ставить в горячую духовку?
Да, глиняную посуду можно ставить в горячую духовку, но при этом необходимо соблюдать определенные правила. Глиняная посуда проходит обжиг при температуре более 1000 градусов, поэтому нагрев в духовке ей не страшен. Однако, чтобы избежать трещин и повреждений, рекомендуется ставить глиняную посуду в холодную или слегка прогретую духовку, а затем постепенно повышать температуру. Красная глина, из которой изготавливается гончарная посуда, не терпит резких перепадов температуры, поэтому следует избегать ставить горшки в раскаленную духовку.
Если вы используете глиняную посуду для хранения еды в холодильнике, не рекомендуется сразу ставить посуду из холодильника в горячую духовку. Постепенное повышение температуры поможет избежать повреждений глиняной посуды.
Также, при использовании глиняной посуды в микроволновой печи, следует быть осторожными и придерживаться определенных правил. Керамические изделия из глины можно использовать в микроволновке, но не рекомендуется использовать чайники, кофейники и кувшины. Также, перед залитием кипятка в кофейник или чайник, рекомендуется ополоснуть их горячей водой.
Для того чтобы глиняная посуда служила долгое время, важно соблюдать несколько основных правил:
- Никогда не ставьте посуду на открытый огонь.
- Ставьте глиняную посуду только в холодную или слегка прогретую духовку, чтобы избежать резких перепадов температуры.
- Мойте керамическую посуду в теплой воде с моющим средством.
Таким образом, соблюдая эти правила, можно безопасно использовать глиняную посуду в горячей духовке или микроволновой печи.