Какую посуду можно использовать на варочной панели?

На варочной панели можно использовать различную посуду в зависимости от материала ее изготовления. В случае электрической стеклокерамической поверхности подходит посуда из нержавеющей стали, титана, гладкого чугуна, углеродистой стали, анодированного алюминия, алюминия с керамическим или тефлоновым покрытием или стальным дном.

Для индукционной плиты требуется посуда с дном, выполненным из ферромагнитного материала, содержащего железо. Стенки посуды могут быть выполнены из других материалов.

Однако, не рекомендуется использовать посуду из алюминия, меди, керамики, стекла или посуду с неровным дном для электрической стеклокерамической поверхности.