Какую посуду можно использовать для индукционных плит?

Для использования на индукционных плитах подходит посуда из стали, алюминия и металлических сплавов, покрытая эмалью или антипригарным покрытием. Эти материалы обладают достаточной проводимостью для электромагнитной индукции, что позволяет быстро и равномерно нагревать посуду на индукционной плите.

Не рекомендуется использовать стеклянную и керамическую посуду на индукционных плитах, так как эти материалы не являются проводниками электромагнитной индукции. Также следует избегать посуды старого советского производства, так как она часто не соответствует требованиям современных индукционных плит.