Какие стаканы нужны для кофе?

Для приготовления и подачи кофе важно выбирать стаканы, изготовленные из материалов с низкой теплопроводностью, таких как стекло, порцелян, фарфор или керамика. Эти материалы помогут избежать трещин при контакте с горячей водой.

В культуре потребления кофе сегодня используются различные технологии и методы для раскрытия вкуса и аромата. Поэтому выбор стаканов для разных видов кофе имеет свои правила.

Для приготовления деликатного американо подходят бумажные стаканчики различного объема, начиная от 100 мл и заканчивая 500 мл. Выбор размера стаканчика зависит от целей использования и типов напитков, которые будут подаваться.

При выборе подходящего размера стаканчика следует учитывать, что в отличие от кафе или ресторана, где напитки наливают в чашки до краев, стаканчики используются на ходу, поэтому необходимо оставить запас свободного места на возможное расплескивание.

Если вы предлагаете клиентам различные напитки, рекомендуется выбрать универсальный стаканчик, который подойдет для всех видов кофе. Однако лучше дать клиенту выбор и позволить ему самому решить, из какого стаканчика ему будет удобнее пить.

В бизнесе, связанном с кофе, одноразовые стаканчики играют важную роль. Они выполняют несколько задач и выбираются в зависимости от конкретной сферы деятельности, например:

• Вендинг;
• Кофеен;
• Для использования в офисах или кафе на вынос.

При выборе посуды для бизнеса следует учитывать санитарно-гигиенические требования. Бумажные стаканы для горячих напитков должны быть покрыты одним слоем полимера, который будет удерживать жидкость. Дополнительная "рубашка" может использоваться для теплоизоляции. Для холодных напитков рекомендуется двухслойная конструкция стаканчика.