Какие сковородки нельзя на индукционной плите?

На индукционной плите нельзя использовать сковородки из стекла, латуни, меди и алюминия, если они не имеют специального ферромагнитного дна.

Индукционная плита работает на основе электромагнитного поля, поэтому для ее работы требуется посуда, которая может пропускать ток индукции. Сковородки с ферромагнитным дном или ферромагнитными прослойками подходят для использования на индукционной плите.

Посуда из нержавеющей стали и эмалированная сталь являются наиболее распространенными и подходящими для индукционной плиты. Они недорогие, надежные и просты в уходе. Наборы посуды из нержавеющей стали или эмалированной стали можно приобрести в различных ценовых категориях.