Как называются Кружки для китайского чая?

Кружки для китайского чая называются гайвань (盖碗). Гайвань - это абсолютно уникальная посуда, которая используется в китайской чайной церемонии. Она была открыта в 17-м веке и стала популярной во времена манчжурской династии Цин. Гайвань переводится как "чашка с крышкой" и изначально использовалась для индивидуального чаепития, но со временем стали заваривать чай и разливать его по чашам.

Гайвань является наиболее распространенным сосудом для заваривания чая в Китае. Ее можно использовать для заваривания большого количества чая методом пролива, а также для питья настоя прямо из нее. Китайцы чаще всего пьют чай именно из гайвани, так как чайная церемония для них является событием, а пить хороший чай медленно и наслаждаться им всегда хочется.