Что нужно сделать перед первым использованием чугунной сковороды?

Перед первым использованием чугунной сковороды необходимо провести подготовительные мероприятия. Чугунные сковороды, сотейники и казаны являются долговечными и практически вечными, но правильное введение их в эксплуатацию поможет сохранить их качество на протяжении многих лет.

Для подготовки чугунной посуды к использованию следует выполнить следующие этапы:

1. Нагрейте посуду на плите до температуры свыше 100°C.
2. Нанесите на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла.
3. Дайте посуде остыть.

Технические составы, которыми покрыта чугунная посуда для сохранности, необходимо удалить перед приготовлением пищи. Протирание или промывание с моющим средством недостаточно, поэтому перед первым использованием рекомендуется провести несложные манипуляции, чтобы избавиться от вредных веществ и обеспечить безопасное приготовление пищи.

Соблюдая простые правила по подготовке и использованию чугунной посуды, вы сможете наслаждаться ее использованием в течение долгого времени без разочарований в виде ржавчины или пригорания.