Что будет если использовать обычную посуду для индукционной плиты?

Если использовать обычную посуду, которая не обладает ферромагнитными свойствами, для индукционной плиты, то она просто не будет работать. Индукционная плита использует электромагнитные катушки под конфорками, которые создают магнитное поле. Это поле воздействует на ферромагнитные материалы в дне специальной индукционной посуды, нагревая ее. Обычная посуда, такая как стекло, керамика, алюминий и медь, не реагирует на это магнитное поле и не нагревается.

Для использования на индукционной плите необходимо специальная посуда, которая имеет ферромагнитные свойства. Нержавеющая сталь и эмалированная сталь подходят для индукционной плиты. Нержавеющая сталь является наиболее популярным выбором, она недорогая, надежная и проста в уходе. Эмалированная сталь также подходит для индукционной плиты и имеет преимущество в том, что не впитывает запахи еды.

Важно отметить, что некоторая алюминиевая и керамическая посуда также может быть использована на индукционной плите, если в них установлены специальные вставки с магнитными элементами. Поэтому при покупке посуды необходимо обратить внимание на ее совместимость с индукционной плитой.