В чем разница между Эклером и заварным пирожным?
22.04.2024, 06:42
75
Эклер - нежный десерт маленького размера, покрытый сладкой глазурью или шоколадом. Внутри эклера находится крем под тонким слоем заварного теста.
Заварное пирожное, известное также как профитроль, представляет собой сферическое или шариковое пирожное с любой начинкой, которая вводится внутрь испеченного заварного теста.
Основное различие заключается в форме и способе подачи. Эклеры имеют продолговатую форму и покрыты помадкой, а профитроли - круглые и могут иметь разнообразную начинку, как сладкую, так и соленую.
