Сколько соли сахара и уксуса на литр воды?

Для приготовления рассола на 1 литр воды для маринованных огурцов, нужно использовать следующие пропорции ингредиентов:

• 2 столовые ложки соли (без горки)
• 2 столовые ложки сахара (без горки)
• 2 столовые ложки 6% уксуса

Уксус для маринованных огурцов можно выбирать между 6% и 9%. Если уксус заливается непосредственно в банку, то на 1 литровую банку нужно 1 столовую ложку 6% уксуса или 1/4 чайной ложки уксусной эссенции.

Важно использовать чистую воду без хлора для приготовления рассола. Рекомендуется использовать отфильтрованную или родниковую воду.

Для получения малосольных огурцов с меньшим содержанием соли, можно уменьшить количество соли в рассоле. Кроме того, можно добавить разнообразные специи и травы для приготовления огурцов с интересным вкусом.