Сколько соли на 1 литр воды для огурцов?

Для засолки огурцов на 1 литр воды рекомендуется использовать 50 г соли. Это соотношение соли и воды помогает достичь идеального вкуса и консистенции огурцов.

Шаги для засолки огурцов:

1. Подготовка рассола: В большой емкости сочетаем литр воды, 50 г соли и 30 г сахара. Хорошо размешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.
2. Приготовление огурцов: Промываем свежие огурцы и удаляем концы, а также обрезаем любые видимые повреждения.
3. Засолка огурцов: Перекладываем огурцы в подготовленную емкость с рассолом. Убедитесь, что все огурцы полностью погружены в жидкость.

Важно соблюдать пропорции при засолке, чтобы достичь желаемого вкуса и длительности хранения огурцов.