Сколько соли на 1 л банку огурцов?

На 1 литр банки огурцов, обычно рекомендуется использовать примерно 80-85 г соли на 1,5 литра воды. Для засолки рекомендуется использовать нейодированную соль, такую как морская или крупная каменная соль.

Процесс засолки огурцов:

1. Подготовьте рассол, сочетая 1 литр воды, 50 г соли и 30 г сахара. Хорошо размешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились.

2. Промойте свежие огурцы, удалите концы и обрежьте видимые повреждения.

3. Переложите огурцы в подготовленную емкость с рассолом, убедитесь, что все огурцы полностью погружены в жидкость.

Обратите внимание, что на трехлитровую банку с огурцами рекомендуется использовать две столовые ложки соли без горки и одну столовую ложку сахара.