Сколько соли и уксуса на 1 литр огурцов?

Для приготовления рассола на 1 литр огурцов, вам понадобится:

• 1-2 столовые ложки соли (без горки)
• 1,5 столовых ложки уксуса 70%

Кроме того, вы можете добавить в рассол лавровый лист, перец, семена горчицы и другие приправы по своему вкусу.

Рассол является важной частью при консервации огурцов. Он придает им хрустящий и ароматный вкус, а также увеличивает срок их хранения. Правильное соотношение соли и уксуса в рассоле поможет достичь оптимального баланса между соленостью и кислинкой огурцов.

Для приготовления рассола, всыпьте 1-2 столовые ложки соли без горки в 1 литр воды и хорошо размешайте, чтобы соль полностью растворилась. Далее, добавьте 1,5 столовых ложки уксуса 70% и снова перемешайте. Вы можете использовать меньшее количество уксуса, если предпочитаете менее кислый вкус огурцов.

При желании, вы также можете добавить в рассол укроп, чеснок, хрен и другие приправы для придания огурцам дополнительного аромата и вкуса.

Таким образом, для приготовления рассола на 1 литр огурцов, необходимо использовать 1-2 столовые ложки соли и 1,5 столовых ложки уксуса 70%.