Сколько раз нужно заливать огурцы при засолке?

При засолке огурцов достаточно произвести заливку дважды или трижды. После двойной заливки банки нужно студить под тёплым одеялом, а после тройной можно оставлять прямо при комнатной температуре.

Одним из распространенных способов засолки огурцов является заливка кипятком. Многие люди делают это два раза, а в третий раз льют рассол-кипяток. Этих заливок считается достаточно, чтобы огурцы долго хранились.

Кроме того, добавление горчицы и ягод смородины может помочь предотвратить взрывание банок при засолке огурцов.

Если банки хорошо промыты, овощи и травы чисты, то пара заливок достаточна для хорошей засолки. Таким образом, нет необходимости тратить дополнительное время и все сохранится.