Сколько нужно кофе и сахара на литр воды?
Для приготовления кофе на литр воды, можно использовать пропорцию 60-70 грамм молотого кофе. Для френч-пресса объемом 0,5 литра, рекомендуется использовать 30-35 грамм кофе крупного помола.
Чтобы кофе заварился правильно, рекомендуется использовать воду температурой 93-96 градусов Цельсия.
Для хранения готового кофе в термосе, сначала необходимо ошпарить его кипятком, чтобы стенки прогрелись. Затем насыпайте молотый кофе - приблизительно десять чайных ложек на литр воды. Залейте содержимое крутым кипятком и оставьте на 5-10 минут для заваривания.
Для приготовления кофе в турке, вам понадобится мелко помолотый свежеобжаренный кофе, жерновая кофемолка, питьевая вода с низкой минерализацией и комнатной температуры. Пропорции заваривания кофе в турке могут быть индивидуальными, но обычно используют 10 грамм кофе на 100 мл воды.
