Сколько минут после закипания варить яйцо в мешочек?

При варке яйца в мешочек, время зависит от желаемой степени готовности:

• Всмятку: варить в течение 2-3 минут после закипания.
• В мешочек: варить 5-6 минут.
• Вкрутую: варить 7-9 минут.

Для некоторых салатов может потребоваться яйцо с более плотным желтком, и время варки может быть указано отдельно.

Для приготовления яйца в мешочек, рекомендуется следовать следующим шагам:

1. Достаньте яйца из холодильника за час до варки, чтобы они достигли комнатной температуры.
2. Проколите скорлупу с тупой стороны, чтобы предотвратить трещины.
3. Промойте яйца под проточной водой, чтобы удалить загрязнения.
4. Варите яйца в мешочек в кипящей воде в течение 5-6 минут.

После варки яйца в мешочек, желтки будут жидкими, а белки сворачиваются, становясь плотными.