Сколько 70% уксуса на 2 литровую банку огурцов?
Для приготовления 2-литровой банки огурцов на зиму с использованием 70% уксуса, можно использовать следующие пропорции ингредиентов:
- 70 г сахара (примерно 3 столовые ложки с горкой)
- 30 г соли (примерно 1 столовая ложка с горкой)
- 80 мл уксуса
Чтобы приготовить маринад, огурцы необходимо хорошенько помыть и замочить на 2-3 часа, чтобы они набрали влаги и стали хрустящими. Затем, на дно банки следует положить лист хрена и зонтик укропа, а затем плотно уложить огурцы. Добавьте чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. Для создания маринада смешайте сахар, соль и уксус, затем доведите до кипения и остудите. Залейте огурцы маринадом до верха банки. Закройте банку крышкой и храните в прохладном месте.
Таким образом, для 2-литровой банки огурцов используется примерно 70 г сахара, 30 г соли и 80 мл уксуса для создания вкусного и хрустящего маринада.