Нужно ли смазывать маслом бумажные формочки для кексов?
19.02.2024, 06:24
36
Нет, не нужно смазывать бумажные формочки для кексов маслом.
Бумажные формы специально созданы из пергаментной или ламинированной бумаги, которая предотвращает прилипание теста к формам. Дополнительное смазывание маслом может сделать выпечку слишком жирной и менее аппетитной.
Если в тесте уже содержится масло, то оно выделится под действием высоких температур и предотвратит прилипание выпечки к формам.
Бумажные формы для кексов позволяют легко выпекать и извлекать готовые изделия без проблем с прилипанием. Они являются удобным и экономичным решением для домашней выпечки.