На чем жарят шашлыки?

На чем жарят шашлыки? Вариантов для приготовления шашлыков существует несколько, но наиболее популярными являются использование дубовых дров и угля.

Дубовые дрова обеспечивают хороший и ровный жар, а также придают аромат шашлыкам. Для добавления дополнительного аромата можно использовать вишневые поленья или еловые шишки. Березовые дрова также являются популярным выбором, так как они доступны, обеспечивают много тепла и придают вкус жареному мясу.

Мангал, на котором готовят шашлыки, должен быть неглубоким, желательно с глубиной не более 200 мм. Это позволяет равномерно прогреть мясо. Важно также обращать внимание на качество дров. Дрова должны быть сухими, а выбор дерева должен соответствовать типу мяса, которое готовится.

Уголь также является популярным вариантом топлива для приготовления шашлыков. Важно выбирать качественный уголь и изучать информацию на упаковке, чтобы убедиться в его соответствии требованиям.