Можно ли заморозить тыкву кубиками?

Да, можно заморозить тыкву кубиками. Для этого необходимо подготовить тыкву, помыть ее, удалить сердцевину и очистить от шкурки. Чистить тыкву можно с помощью овощечистки или острым кухонным ножом.

Предпочтительными являются столовые сорта тыквы, так как они имеют более вкусную мякоть. Рекомендуется использовать зрелые плоды, так как сахаров в них больше, и со временем, при хранении в морозилке, их количество будет уменьшаться.

Для заморозки тыквы кубиками, можно сначала нарезать ее на дольки, а затем аккуратно снять кожуру тонким слоем. Таким образом, можно избежать большого количества отходов.

Для того чтобы замороженные кубики тыквы не потеряли форму и не слиплись вместе, рекомендуется сначала обезводить тыкву путем запекания в духовке. Это позволит убрать большую часть воды, придать тыкве более сладкий и вкусный вкус.

После обезвоживания, тыкву можно разрезать на кубики и разложить их в контейнеры или пакеты для заморозки. Обычно замороженная тыква хранится в морозилке до 8-12 месяцев.