Можно ли есть фигурки из мастики на торте?
Мастику можно есть, она легко режется и имеет различные ароматы, такие как лимон, миндаль или шоколад. Однако, если торт был украшен интенсивно окрашенной мастикой, следует быть осторожным при употреблении этого продукта детьми. В таком случае, фигурки из мастики можно без проблем удалить с кусочка торта.
Фигурки из мастики являются популярным архитектурным материалом для декорирования тортов. Они могут быть настолько прекрасными, что есть их почти неприлично, ведь можно обидеть автора. Выходом может быть хранение таких украшений на память.
Мастика обладает уникальным свойством быть пластичной и долго сохранять форму. Она популярна среди кондитеров и заказчиков, так как можно создавать красивые и долгоиграющие украшения из мастики, которые можно хранить годами.
Однако, мастика на 90% состоит из сахара, поэтому она может перебить вкус абсолютно любого торта. Но в конечном счете, решение есть на ваше усмотрение - мастику можно есть, но она не служит для придания вкуса, а скорее для украшения и сохранения торта.
Если вам интересны десерты из мастики, следует учесть, что они могут содержать различные ингредиенты, такие как сахарная пудра, крахмал, белок, желатин, марципан, зефир и сгущенное молоко. В массовом производстве мастики могут присутствовать красители и консерванты.