Какой кирпич используют для барбекю?

Для барбекю лучше всего использовать шамотный кирпич, который способен выдерживать высокую температуру и агрессивную среду очага. Шамотный кирпич должен быть без трещин и сколов, соломенно-желтого цвета.

Также подходят для барбекю обычные и облицовочные кирпичи. Облицовочный кирпич можно использовать, если не планируется использование специальных печных кирпичей или для сохранения привлекательного вида при экономии за счет использования старых кирпичей.

Важно учитывать, что стандартный строительный кирпич 250х120х65 не является наилучшим выбором для мангала, так как он не обладает достаточной стойкостью к температурным перепадам. Рекомендуется использовать кирпич огнеупорный, соответствующий требованиям ГОСТа на огнеупорный кирпич.