Какие инструменты нужны для бармена?
Для работы бармена необходимо иметь определенный набор инструментов и посуды, которые помогут ему приготовить и подать напитки и десерты. Основные инструменты включают в себя:
- Шейкеры - используются для смешивания и охлаждения ингредиентов при приготовлении коктейлей.
- Мерные стаканы - используются для точного измерения объема ингредиентов.
- Ёмкости для соков - используются для хранения и выливания соков и других жидкостей.
- Джиггеры - используются для измерения доз ингредиентов при приготовлении коктейлей.
- Аэраторы - используются для взбивания напитков и создания пены.
- Ложки барменские - используются для смешивания и подачи напитков.
- Дозаторы - используются для точной выливки жидкостей.
Это лишь некоторые из основных инструментов, которые необходимы бармену для работы. В зависимости от конкретной специализации и стиля работы, список инструментов может быть дополнен или изменен.
Кроме инструментов, бармен также должен иметь различную посуду и предметы сервировки, которые используются для подачи напитков. Это включает стеклянные бокалы, коктейльные бокалы, ледяные формы и др.
Владельцы баров стремятся разнообразить ассортимент инвентаря, чтобы облегчить работу барменов и создать удовольствие для посетителей. Качество напитков напрямую зависит не только от профессиональных навыков бармена, но и от качественного оборудования и инструментов, используемых им.
