Какая кухня признана лучшей в мире?

Согласно рейтингу лучших кухонь мира за 2022 год, возглавляет его итальянская кухня. Самыми популярными блюдами в Италии являются пицца, ризотто и паста тальятелле с соусом болоньезе. На втором месте расположилась греческая кухня, которая славится гиросом, сувлаки и запеканкой мусака. Третье место занимает испанская кухня с ее известной паэльей, колбасой чоризо и чурросами - популярной сладкой выпечкой.

Четвертое место принадлежит японской кухне, где суши, рамэн и жареное на гриле мясо якинику считаются лучшими блюдами. Наконец, на пятом месте находится индийская кухня, которая славится лепешками роти, наанами и разнообразными соусами, включая чатни.

Однако стоит отметить, что французская кухня заслуживает особого внимания. Она является лидером истории гастрономии, став основой для современной кулинарии. Французская кухня известна своей "высокой кухней", разработанной придворными повара во времена королей. Французские шеф-повара используют самые свежие и натуральные продукты, создавая неповторимые соусы и блюда.

В мире также популярны такие кухни, как китайская, японская, тайская, испанская, американская, мексиканская, индийская и турецкая. Наименее популярными считаются перуанская, финская и кухня Саудовской Аравии, однако вкусовые предпочтения могут различаться в зависимости от страны и национальной культуры.