Как сварить яйцо в воде без скорлупы?

Сварить яйцо в воде без скорлупы, известное также как яйцо-пашот, является простым и быстрым способом приготовления. В следующем рецепте я расскажу вам, как приготовить это вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

• Яйца
• Вода
• Дистиллированный уксус

Инструкции:

1. Наполните кастрюлю водой и добавьте 2 столовые ложки дистиллированного уксуса на каждый литр воды. Нагрейте воду до кипения.
2. Взбейте яйца в миске, не разбивая скорлупу.
3. Создайте "мешочки" из пищевой пленки, поместив по одному яйцу в каждый мешочек.
4. Осторожно опустите мешочки с яйцами в кипящую воду. Варите яйца-пашот в течение 11-13 минут для получения твердого желтка.
5. Используйте ложку с дырочками для аккуратного извлечения яиц из воды. Осторожно удалите пищевую пленку и подавайте яйца-пашот на тарелку.

Приятного аппетита!