Как правильно кушать брускетты?

Чтобы правильно кушать брускетты, достаточно взять брускетту в руку и откусывать кусочки. Однако, следует избегать заказывания брускетты к пасте или попыток намазать на неё сливочное масло, так как это считается дурным тоном.

Лучше всего брускетты подходят в качестве закуски к салатам, вину или первым блюдам. Вы также можете добавить соль и специи по вкусу.

Брускетта - это итальянский открытый бутерброд, который представляет собой кусочек белого деревенского поджаренного хлеба, натертого чесноком, пропитанного оливковым маслом и посыпанного морской солью.

Часто брускетту дополняют свежими овощами, сыром, мясом или ветчиной. Она является популярным дополнением к обеду или ужину в Италии.

Для правильного приготовления брускетты, хлеб обжаривается на сковороде без масла, на решетке или на гриле. Ломтики хлеба предварительно обсушиваются перед прожариванием. Для приготовления брускетты подходит чиабатта. Количество вариантов приготовления брускетты огромно, но самый простой и классический рецепт - это поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натёртый чесноком.