Как по другому называется эклер?

Эклер, известный также как длинный джон в США и любовная косточка или заячья лапа в Германии, является одним из видов заварных профитролей. Эти маленькие пирожные приготавливаются из заварного теста, которое также используется для приготовления других блюд.

По своему происхождению эклеры и профитроли связаны с Францией. Профитроли были придуманы раньше, чем эклеры, и слово "профитроли" на французском языке означает ценность или выгоду. Они могут быть приготовлены из небольшого количества ингредиентов и могут служить закуской или десертом в зависимости от начинки.

Синонимы к слову "эклер" включают "эклерчик" и другие слова на букву "э".