Как называется еда в ракушке?

Съедобные ракушки, которые используются в пищу, называются вонголе. Это экзотическое лакомство, которое пришло к нам из средиземноморской и итальянской кухни.

В Малайзии можно найти разнообразные виды моллюсков, такие как устрицы, мидии, гребешки и другие, которые часто продаются на рынках, в магазинах и ресторанах.

Одним из видов ракушек являются мангровые или болотистые ракушки, известные также как локан. Они представляют собой крупные двустворчатые моллюски.

Сердцевидки, или арк-ракушки, являются мелкими "рифлеными" ракушками. Они часто подаются в качестве закуски с острым соусом и имеют вкус, похожий на семечки.

Короткошеий моллюск, который также называется венерупис или гигантская устрица, является вкусным и богатым минеральными веществами и витаминами видом моллюска. Рекомендуется покупать только живых моллюсков, у которых раковины закрываются при прикосновении.

Тайланд известен своими съедобными ракушками, такими как устрицы и мидии. Устрицы в Таиланде часто употребляются сырыми или готовятся различные блюда, например, омлеты. Мидии в Таиланде отличаются от других видов и имеют ярко-зеленую ракушку и оранжевую мякоть.