Как молоть кофе для гейзерной кофеварки?

Для приготовления кофе в гейзерной кофеварке важно правильно подобрать степень помола кофе. Вид помола должен быть чуть крупнее, чем для эспрессо, напоминая морскую соль.

При помоле кофе для гейзерной кофеварки соотношение кофе-вода обычно уже заложено производителем, поэтому использование весов не обязательно. Насыпайте кофе ровно по границе сетки для молотого кофе.

Вода должна быть налита чуть ниже клапана сброса, чтобы получить плотный и крепкий напиток.

Для гейзерных кофеварок подходят три степени помола: тонкий (для эспрессо), специальный мока-помол и средний.

Тонкий помол подойдет, если вы предпочитаете насыщенный кофе и используете кофейник объемом до 6 порций. Для получения такого помола необходима жерновая кофемолка.

Специальный мока-помол имеет чуть большие частицы по сравнению с эспрессо и напоминает размер крупинок тростникового сахара. Для получения такого помола также рекомендуется использовать жерновую кофемолку.

Средний помол будет идеальным выбором для гейзерных кофеварок и позволит вам получить насыщенный вкус кофе.